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合肥仓储货架介绍延长商品保存时间的方法
编辑:合肥华祥货架制造有限公司   发布时间:2019-01-14

  商品的长时间保存是非常有意义的,有些商品例如牛奶之类的保质期比较短,如果在规定时间没有销售完,那么就必然要倒掉,这样就会大大增加资源的浪费。因此商品若是能够长时间的保存,对于用户来说是非常具有意义的,那么具体方法有哪些呢?安徽货架小编来给大家介绍下延长商品保存时间的方法。 
        一、干化
        干燥化:将水分降到5%-10%,因为徽生物在低水分下不能繁殖,食品组织中的酶也起不了作用。因此将商品进行干燥化是非常有效的方式,这也是超市中经常可以发现干货的原因,可以长时间的保存,而且不会有任何的质量问题,方便了商家的管理。
        熏干:把鱼、肉的加工品同时进行烟熏和干澡处理,再加香味,熏烟里的苯酚起到防范化作用。这种方式现在受到了广大用户的质疑,可能会在安全性上存在一定的问题。因此小编建议大家尽量不要使用这种方式。
        二、盐演
        即利用食盐进行脱水,抑制除耐盐菌以外的腐败菌策殖。如需要保持食品风味.可用低盐分加冷藏处理。像一些水果可以使用这种方式,盐分可以大大抑制细菌的繁殖等,并且具有一定的去处害虫的作用,当然这种方法也只能适当的延长水果的保质期,并不是长久之计。
        三、其他杀菌法
        放射线杀菌、乙烯载化气体杀菌、抗菌素(碎冰块加抗菌素保存法)、添加防腐剂(为保证消费安全,已受限制)等也都是市场上以前经常使用的方法与方式,但是这些方法或多或少的存在着一定的问题,因为可能会导致商品的质量问题,尤其是防腐剂现在使用已经大大受到限制。
        合肥仓储货架小编简单的给大家介绍了有关延长商品的保存时间的一些方法,希望能给大家带来一定的帮助。

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